평창 - 방림메밀막국수 분점 너무 맛있는 막국수

이번 강릉 여행에 맘에 들었던 음식점이 두 군데 있는데 그중에 가장 맘에 들었던 막국수 집

평창에 위치한 방림메밀막국수 용평리조트 점이었다. 다른 곳과 달리 황태로 육수를 만들어 특이한 맛의 육수가 시그니처라 한다. 이번에 처음 방문하고 너무 맛있어서 막국수에 대한 생각을 달리하게 만들어준 그런 음식점이었다,

방림메밀막국수 용평리조트점

입구 간판에 그려져 있는 식객의 만화 그림이 그려진 식당

입구가 좁아 바로앞에서 지나칠 뻔했다.

주문을 하고 나면 나오는 구운 계란~ 일반 계란보다 맛있다. 추가로 판매하지 않는다고 써있는걸 보니 추가로 주문하는

사람들이 많은가 보네

오늘의 주문 : 물막국수 + 비빔 막국수

육수의 양이 부족해보인다.

면은 껍질채 재분하여 거뭇거뭇한 껍질의 모습이 보이고 두껍지 않은 얇은 면 스타일이다.

너무 고소하고 씹는 감도 좋다 .

이 집의 시그니처는 육수다.

다른 집들과 달리 황태를 사용해서 만든 육수하고 하는데

정말 처음맛보는 맛이었다.

근데 이게 ... 입맛을 막 ~~~ 자극하면서 끌어당기는

그런 맛의 육수였다.

새로우면서도 익숙한? 뭐라 딱 표현하기가 어렵네.

호불호가 있다고 하는데

나한테는 완전 호 ~ 였다

이어서 나온 비빔막국수

달지않은 양념에 많이 새콤하지도 맵지도 않은 그런 맛인데

발란스가 너무 좋다.

육수를 추가해서 반 정도 넣고 비벼보니.

이집 육수는 정말 요물이다.

맛이 한층 더 업그레이드 되었다....

맛있다를 연발하며 국물까지 싹싹 비워버렸다

고소한 면발과 진한 육수 발란스가 좋은 양념까지...

최고의 비빔막국수를 만날수 있었다.

이 음식점은 앞으로 있을 강원도 여행에 필수 코스로 채택되었습니다.ㅎㅎ

강원도 여행가실 때 한번 방문해 보세요

전에 드시던 막국수와 확연히 다르지만,

정말 맛있는 막국수를 맛보실 수 있습니다.

망고빵 블로그는 내돈내먹 입니다~