[대구]대동면옥 - 평양냉면의 고수

대구에 오랜만에 방문하게 돼서 열심히 써치 후 찾은 냉면집 "대동면옥" 오랜 역사와 전통이 있는 평양냉면집, 대구에 유명한 냉면집들도 많았지만, 유독 이름이 끌려 대동면옥으로 가게 됐습니다. 

 

 

주차는 길가에 주차 라인안에 했습니다. 

 

 

토요일 점심시간

생각보다 손님이 없어 웨이팅 없이 바로 식사를 할 수 있었습니다. 

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오늘의 주문

 

평양냉면 + 비빔냉면 (함흥식)

 

 

입구에 들어서고 자리에 앉으면  따뜻한 육수가 나옵니다. 

 

 

육향이 좋았고 후추맛이 있던 육수 

 

 

 

짙은색깔의 육수에 메밀면이 말려져 있고, 배, 고기, 오이, 계란이 들어있습니다. 

육수맛을 먼저 한 모금 - 육향이 진했고 간장의 향도 나고 너무 고소한 육수였습니다. 면은 메밀면의 고소함이 가득하니

만족도가 높아집니다. 

 

 

비빔냉면

 

쫄깃한 함흥식 면발에 비빔장이 올려져 있고, 많이 달지 않은 너무 맛있는 양념에 면발이 기존 함흥보다 조금 더 두껍지만

삶아낸 상태가 완벽합니다. 

 

 

 

 

대동면옥 - 너무 맛있게 만족하고 먹고 왔습니다. 

냉면을 좋아하신다면 한번 방문해보세요.